Фруктовый салат для взрослых из одессы

Яблоко, груша, апельсин, киви, лимон(сок).-по одна штука и др.фрукты по желанию, орехи грецкие- 20 штук изюм и курага по 100 грамм сливки 30%- 300 грамм сахар- 100 грамм ваниль, коньяк или ликер- 200 грамм шоколад для украшения.

Изюм и курагу зальем коньяком и дадим настояться в плотно закрытой посуде 3 часа. Фрукты нарезаем кубиками, лимон-выжать сок, орехи измельчим, сливки взобьем в миксере с сахаром и ванилью. Фрукты, орехи, изюм и курагу перемешаем, польем лимонным соком по-вкусу,выложим в мелкую салатницу и зальем сливками. украсим шоколадной стружкой натрем холодный шоколад на терке).